Psianka podłużna pod prosem zwyczajnym – prościej –> BAKŁAŻAN Z KASZĄ JAGLANĄ

20171027_082647-1612x784

W tym roku jesień przyszła do nas wielkimi krokami, podobnie zresztą jak w 1964. Andrzej obsiewając tamtego roku swój ogród warzywami, nie miał jeszcze zielonego pojęcia o ich uprawie. Przygotował glebę, rozsiał ziarna… i w sumie na tym zakończyła się jego ogrodnicza przygoda . Był tak zapracowany każdego dnia, że nie miał nawet czasu doglądać […]

Czytaj więcej

Ragù Bolognese – HISTORIA PRAWDZIWA… Bardziej Podlaskie niż Włoskie;-)

?

Marysia była dziewczyną skromną, choć wymagającą. Młoda, szalona i żądna przygód… Gdy po raz pierwszy poznała Luigiego – Włocha z Bolonii, zafascynowała się jego osobą. Od tamtej pory robiła wszystko żeby zwrócić jego uwagę. Sierpień 1977 roku był miesiącem upalnym. Luigi w pocie czoła pomagał swemu wujowi w pracach polowych. Gdy nadszedł ostatni dzień jego […]

Czytaj więcej

Uczta Gospodarza – Czyli jak uwieść Gospodynię! ;-) BURGER I FRYTKI Z CUKINII

16444076_1227591023985210_508294883_o

Podlaski gospodarz dobrze o tym wie, że przez żołądek trafimy do serca, a z takim arsenałem, nawet tym niedostępnym miękną nogi 😉 Długie, zimowe wieczory to doskonały moment  na kombinowanie, urozmaicanie i niespodzianki – i to wszystko udało mi się zawrzeć w jednym przepisie;-) Historia tego dania sięga Maja 1997 roku, kiedy to niejaki Tadek zechciał sprawić niespodziankę swojej […]

Czytaj więcej