RED VELVET – Amerykańskie ciasto na Podlaskie walentynki ;-) i nie tylko…

?

Gdy w 1998 roku mieszkaniec Nowego Jorku – John, odwiedził Suraż (okolice Białegostoku), nikt się jeszcze nie spodziewał, jakie będą skutki tej wizyty. Jak myślicie, cóż prowadziło go, aż na drugą stronę oceanu? Oczywiście serce i tęsknota za ukochaną! Po długiej rozłące kto inny przywiózł by kwiaty, czekoladki lub pocztówkę z serduszkiem. Lecz nie John, o nie, […]

Czytaj więcej

Sernik aksamitny – Puszysta rozkosz!

IMG_20170123_145452

Sernik aksamitny to niezwykle dostojne ciasto, które na stałe zagościło w mojej kuchni. Jest to deser, który doda kwintesencji naszym przyjęciom, a renomę gospodarza podniesie do poziomu Hollywood! 😉 I wszystko to powstało w małej, podlaskiej chatce, z puszystego twarogu – od puszystej krowy, którą w sierpniowej, porannej rosie wydoiła pewna puszysta pani 😉 Jeśli nie macie […]

Czytaj więcej

Sekret Babuni – Najlepsza drożdżówka! ;-)

IMG_20170119_201510

Kto mieszkał lub bywał na Podlaskiej wsi, ten wie –  że drożdżówkę piecze się w każdym domu. Każdy ma na nią swój przepis i u każdego smakuje zupełnie inaczej. Moja Babcia piekła najlepszą drożdżówkę pod słońcem, moja Mama piecze najlepszą drożdżówkę pod słońcem, a teraz na najlepszą drożdżówkę pod słońcem przepis mam i ja! 😉 […]

Czytaj więcej